Uso na Culinária: Biscoito, bolos, bolachas, pães, queijos, molhos para saladas, frutas em calda, peixes e frutos do mar. Propriedades medicinais: Rica em anetol, ajuda no processo digestivo e insônia. É diurético e expectorante. O chá das sementes também alivia a flatulência e cólicas intestinais, principalmente dos recém nascidos.